간단한파스타2 꺼뚜루st 핫 아라비아따 안녕하신가 오늘 필자가 포스팅할 요리는 '매콤 아라비아따' 다 재료소개 들어가겠다. 시판 아라비아따 소오스 냉동 새우 통마늘 양파 (우유는 내일 쓸건데 잘못 찍었다..) 먼저 파스타 삶을 물을 끓이고, 물이 끓는동안 양파부터 한입크기로 썰어주자. 냉동새우는 물에 담궈 해동시켜주자. 통마늘은 편으로 잘라 준다. 기본 재료손질이 끝났다면 팬에 기름 살짝 두르고, 통마늘, 양파, 후추두번 뿌리고 볶아준다. 양파 마늘이 살짝 익었다면, 미리 해동해 두었던 새우도 넣어서 같이 볶아준다. 요정도 하다보면 물이 끓을텐데, 파스타 면 넣고 삶아주자. 면이 익을동안 아라비아따 소스, 페퍼론 치노(5~6알) 넣어주고 볶아주자. 파스타면이 익었다면, 팬으로 옮겨서 약불로 바꾸고 1분~1분30초 정도 볶아주면 끝! 꺼뚜루 s.. 2020. 8. 20. 꺼뚜루st 감바스 & 알리 올리오 안녕하신가 여러분 오늘은 새우를 이용한 감바스와 알리올리오를 만들어 보고자 한다. 재료소개 들어가겠다. 쉬림프 깐마늘 새송이 버섯 파스타면 페퍼론치노 마늘빵 파슬리 (디피용이니까 필수는 아님) 먼저 통마늘과 새송이 버섯을 썰어주자. 팬에 올리브유를 낭낭하게 두르고 마늘부터 볶아주자 볶으면서 후추도 두번 후춧 후춧 해주자. 마늘 살짝 볶으면서 페퍼론치노 10알정도 넣고 같이 볶아주자. (매운맛을 좋아한다면 더 넣어도 된다.) 마늘이 살짝 익었으면. 쉬림프도 넣고 같이 볶아주자. 새우가 살짝 빨개지면 새송이도 넣어서 같이 볶아주면 된다. 자 재료들이 어느정도 익었다면, 굴소스 2큰술 쯔유 1큰술 소금 2꼬집 넣어주고 마무리 볶아주자. 마무리 하면서 냄비에 물을 끓여주자. 물이 끓었다면 올리브유 1큰술 소금 .. 2020. 8. 9. 이전 1 다음
